Kentang lenyek dengan walnut dan keju biru

Undian: 13

Foto hidangan: Kana Okada

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kentang lenyek dengan walnut dan keju biru - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk kentang lenyek:

900 g kentang, dikupas dan dipotong empat
100 g mentega cair
1 cawan susu panas
4 sudu besar mentega perang
1/2 cawan walnut cincang
2 sudu besar cincang segar rosemary
2 sudu besar pasli segar cincang
60 g keju biru

Untuk mentega perang:

60 g mentega

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu, mentega perang, walnut, rosemary, pasli, keju biru

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam periuk, masukkan air sejuk sehingga separuh tertutup. Masukkan 1 sudu teh garam. Tutup periuk dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Kecilkan api dan reneh sehingga kentang empuk. Toskan, tutup periuk dengan tuala bersih, dan biarkan selama 3 minit untuk membolehkan tuala menyerap wap.
Masukkan mentega cair, susu panas, 1/2 sudu teh garam dan secubit gula ke dalam kentang dan lenyekkan sehingga sebati. Renjiskan kentang lenyek dengan mentega perang dan taburkan dengan walnut, herba cincang dan keju biru.