Biskut teh Rusia
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 72
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 72
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 146, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 25 mg, gula 12 G.
Kalori 146, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 23 G., serat 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 25 mg, gula 12 G.
Biskut-biskut ini mempunyai nama lain, seperti biskut Mexico atau biskut perkahwinan Itali, tetapi ia tidak berasal dari kedua-dua negara tersebut mahupun di Rusia. Ia dicipta di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, biskut-biskut ini sangat lembut dan lazat, dengan rasa kacang yang enak. Cubalah, dan resipi ini mungkin akan menjadi kegemaran anda untuk percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kuki Krismas
- 8 cawan tepung premium yang telah diayak
- 4 sudu kecil serbuk penaik
- 1.5 cawan mentega (330 g)
- 3 sudu besar gula
- 4 biji telur
- 2 sudu kecil ekstrak badam
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
Pilihan 2
- Separuh adunan biskut Krismas, pada suhu bilik
- 1 dan 1/3 cawan pecan masin bakar, dicincang
- 2 cawan gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, telur, ekstrak badam, pecan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan doh biskut dan kacang. Tutup dan sejukkan selama kira-kira 1 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Bentukkan doh yang telah disejukkan menjadi bebola setebal 2.5 cm (1 inci) dan letakkannya di atas dulang pembakar, jarakkannya dengan jarak 2 inci (5 cm). Bakar sehingga tepi biskut mula keperangan, 12–15 minit. Keluarkan dari ketuhar dan letakkan di atas rak dawai selama kira-kira 5 minit.
- Semasa biskut disejukkan, alas loyang pembakar yang lain dengan kertas lilin. Taburkan dengan 1 cawan gula tepung dan letakkan biskut yang telah disejukkan sedikit ke dalam gula tepung. Letakkan baki 1 cawan gula tepung ke dalam penapis halus dan taburkannya ke atas biskut.
- Kuki Krismas: Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung dan serbuk penaik. Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, pukul mentega dan gula sehingga gebu. Campurkan telur, ekstrak badam dan ekstrak vanila. Matikan pengadun dan masukkan campuran tepung secara perlahan-lahan, satu pertiga pada satu masa, sehingga doh menjadi kental. - Bahagikan doh kepada 4 bahagian. Gunakan dua bahagian untuk membuat biskut Krismas, dan ketepikan separuh lagi untuk biskut Rusia.
- Potong biskut-biskut itu:
Di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung, canai sebahagian doh biskut setebal 0.5 cm. Potong bentuk menggunakan pemotong biskut. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah digris sedikit. Bakar sehingga perang keemasan muda, kira-kira 10 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa pembakaran. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama kira-kira 5 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Pengarang resipi itu - Anne Thornton ialah seorang chef pastri dan penulis makanan Amerika yang menjadi terkenal sebagai pengacara siri televisyen Food Network "Dessert First with Anne Thornton."
Kategori:
Resipi yang serupa
