Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Rachel menggunakan avokado Hass yang bermentega dan berkacang sebagai asas guacamolenya. Seulas bawang putih, yang dikisar menjadi pes, juga ditambah ke dalam hidangan untuk menggabungkan rasa semua bahan.

Bahan-bahan:

• 2 biji avokado masak kecil
• 1 biji lemon (perah jusnya)
• 1 ulas bawang putih yang besar (ditumbuk menjadi pes)
• 1 biji lada jalapeno (dibuang biji, dicincang halus)
• 1 kecil tomato plum (tanpa biji, dicincang halus)
• 1/2 biji bawang besar (dicincang halus)
• 1 sudu teh garam kasar
• Cip tortilla jagung biru untuk dicelup

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

Alpukat, jus lemon, bawang putih, lada jalapeno, tomato plum, bawang, sos guacamole, kerepek

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Belah avokado menjadi dua memanjang di sepanjang biji dan asingkan bahagian-bahagiannya. Kikis isi avokado ke dalam mangkuk dan renjiskan dengan jus lemon. Perah bahagian lemon yang dipotong menghadap ke atas, biarkan jusnya mengalir melalui kulitnya ke atas isi avokado. Ini akan menghalang biji lemon daripada masuk ke dalam guacamole. Kemudian masukkan bawang putih, lada jalapeño, tomato, bawang besar dan garam. Campurkan isi mangkuk dan lenyekkan dengan garpu sehingga menjadi pes.
Langkah 2
• Hidangkan guacamole dengan kerepek tortilla.

Undian: 4