Perasa untuk guacamole

Undian: 2

Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Buat campuran ini dan gaulkannya ke dalam sebiji avokado untuk guacamole yang cepat. Campuran rempah kering ini boleh tahan sehingga sebulan, dan ia sesuai untuk lebih daripada sekadar guacamole: cuba taburkannya pada telur hancur, daging, sayur-sayuran, atau hiasan di tepi gelas margarita.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu kecil daun ketumbar kering
1/8 sudu kecil lada cayenne
1/8 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
1/8 sudu kecil jintan manis kisar
2 sudu teh parutan kulit daikon halus dan 1/4 cawan jus limau nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: perasa barbeku, kulit limau nipis, jintan manis, lada cayenne kisar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan daun ketumbar kering, lada cayenne, serpihan lada merah, jintan manis dan 1 sudu besar garam dalam mangkuk kecil, ratakan bahan-bahan tersebut. Masukkan campuran ini ke dalam mangkuk yang lebih besar bersama kulit dan jus limau nipis (dan 6 biji avokado) sebelum membuat guacamole.
Penyimpanan

Campuran rempah ratus, tanpa kulit dan jus limau nipis, boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 1 bulan. Anda boleh menggandakan jumlah bahan jika perlu. Masukkan kulit dan jus limau nipis sebelum digunakan.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Sos / Perasa / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi