Kek Keju Mousse Strawberi

Undian: 1

Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 478, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 16 G., protein 4 G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 74 mg, natrium 196 mg, gula 29 G.

Kek keju mousse strawberi yang ringan dan lapang di atas kerak roti pendek yang ditekan ini tidak memerlukan pembakaran, tetapi ia memerlukan masa untuk mengeras di dalam peti sejuk. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mula menyediakannya pada malam sebelumnya. Sebelum dihidangkan, letakkan krim putar dan strawberi segar di atas kek keju.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 dan 2/3 cawan biskut shortbread hancur (28-32 biskut)
1/3 cawan oat masak cepat
3 sudu besar gula perang yang dipadatkan dengan kuat
5 sudu besar mentega cair
1 1/2 cawan krim pekat, dibahagikan
3 sudu besar gula, dibahagikan
1/4 sudu kecil ekstrak badam
1 paket (220 g) keju krim yang dilembutkan
3 sudu besar air mendidih
1 sachet (2 sudu kecil) serbuk gelatin
1 balang (340 g) jem strawberi, dibahagikan
3/4 cawan strawberi segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, krim keju, strawberi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, satukan biskut yang telah dihancurkan, oat, dan gula perang. Masukkan mentega cair dengan garpu, kacau rata sehingga serbuk roti terlekat. Tekan serbuk roti ke dalam loyang springform bulat 8 inci (20 cm) dan tekan sehingga rata.
Pukul 1 cawan krim pekat sehingga kembang. Masukkan 2 sudu besar gula dan ekstrak badam. Letakkan krim keju di atas pinggan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 15-20 saat sehingga sangat lembut. Masukkan ke dalam krim putar dan kacau sehingga sebati.

Dalam mangkuk kecil, tuangkan air mendidih ke atas gelatin. Kacau selama kira-kira 2 minit atau sehingga gelatin larut sepenuhnya. Kacau ke dalam aising krim keju sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan 3/4 cawan jem strawberi. Sapukan aising ke atas kek. Sejukkan selama 2 jam atau semalaman.
Pukul baki 1/2 cawan krim pekat sehingga kembang kental. Masukkan 1 sudu teh gula. Pindahkan ke dalam beg plastik berzip. Potong sedikit sudut. Keluarkan cincin dari loyang. Paipkan krim putar di sepanjang tepi luar kek keju. Dalam mangkuk kecil, gabungkan baki jem dengan strawberi segar. Sapukan topping secara rata ke atas kek keju.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi