Kaserol Ubi Keledek dengan Sage Streusel
Undian: 1
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Mungkin bahagian paling lazat dalam kaserol ubi keledek yang sihat ini ialah streusel pecan rangup yang di atasnya terdapat sage dan Parmesan. Teksturnya sangat berbeza dengan puri berkrim, dan rasa pedas dan berkacang mengimbangi kemanisan ubi keledek. Hidangan sampingan yang lazat untuk ayam belanda!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji ubi keledek besar
- 0.5 cawan pecan cincang kasar
- 0.5 cawan tepung bijirin penuh + tambahan untuk kerja
- 2 sudu besar. l. parmesan parut segar
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil garam laut halus + lebih secukup rasa
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar segar + lebih secukup rasa
- 3 sudu besar susu 2%
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar daun sage segar yang dicincang
- 1 sudu teh gula perang gelap yang padat
- 1/8 sudu kecil pala parut segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, susu, buah pala, bijaksana
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas dulang pembakar dengan alas silikon atau kertas parchment (untuk memudahkan pembersihan). Semburkan loyang pembakar 2 liter yang cetek dengan semburan memasak. Ketepikan.
- Cucuk ubi keledek beberapa kali dengan garpu dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga empuk, kira-kira 50 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk.
- Apabila ubi keledek hampir empuk, sediakan bahan pelengkap.:
Dalam mangkuk kecil, satukan kacang pecan cincang, tepung, Parmesan, serbuk penaik, garam dan lada hitam. Kacau sehingga sekata. Masukkan susu, mentega dan sage. Kacau. Ketepikan. - Apabila ubi keledek cukup sejuk untuk dipegang, kupasnya. Letakkan isinya dalam mangkuk besar. Masukkan gula perang dan buah pala. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Lenyekkan ubi keledek dengan penghancur kentang sehingga sebati.
- Pindahkan ubi keledek ke dalam pinggan pembakar yang telah disediakan. Taburkan tepung sedikit di tangan anda dan hancurkan streusel di atas puri. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 30 minit. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
