Roti Daging Itali

Undian: 1

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1139, jumlah lemak 73 G., lemak tepu 34 G., protein 63 G., karbohidrat 54 G., serat 5 G., kolesterol 278 mg, natrium 1749 mg, gula 10 G.

Sos parmesan, selasih, dan marinara menyelitkan rasa masakan Itali pada meatloaf ini. Meatloaf ini sangat berair dan lembut, sesuai untuk sandwic dan sandwic bermuka terbuka. Letakkan hirisan meatloaf di atas roti, tambahkan sedikit sos tomato dan mozzarella, dan bakar dalam ketuhar sehingga keju cair. Rasa seperti piza dijamin!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti Daging

1 sudu besar minyak zaitun
3 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji bawang sederhana, dicincang
1 biji lada benggala merah, dicincang
Secubit lada merah yang ditumbuk, pilihan
900 g daging lembu kisar (20% lemak)
1 sudu besar parmesan parut
3/4 cawan serbuk roti
1/4 cawan pasli segar cincang
1 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu teh garam bawang putih
1 sudu teh garam kasar
1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
16 helai daun selasih segar yang dicincang
2 biji telur besar, dipukul ringan
1 sudu besar. sos marinara

Sandwic

6 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
6 keping roti lembut, dipotong dua
Garam bawang putih, mengikut keperluan
1 cawan sos marinara
450 g hirisan mozzarella

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, lada manis, Sos Worcestershire, keju mozzarella, Keju Parmesan, sos marinara, garam bawang putih, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Roti Daging:

Panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang putih, bawang besar, lada benggala, dan lada merah yang ditumbuk, jika digunakan, dan masak sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit. Ketepikan sehingga sejuk.

Dalam mangkuk besar, satukan daging lembu, Parmesan, serbuk roti, pasli, sos Worcestershire, garam bawang putih, garam kasar, lada sulah, selasih, telur, 1/2 cawan marinara dan sayur-sayuran yang telah disejukkan. Gaulkan semuanya dengan tangan anda. Pindahkan campuran ke tengah dulang pembakar yang telah disediakan dan bentukkan menjadi roti. Sapukan meatloaf dengan baki 1/2 cawan marinara.
Bakar sehingga meatloaf itu keras, 45 minit hingga 1 jam (bergantung pada bentuk roti anda). Biarkan ia berehat selama kira-kira 5 minit sebelum dihiris.
Sandwic:

Sapukan ban dengan mentega dan kemudian taburkan dengan garam bawang putih. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan sedikit, kira-kira 5 minit. Letakkan sepotong meatloaf, sedikit sos marinara dan 3 keping mozzarella di atas setiap ban bakar. Kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, 8–10 minit.

Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis buku masakan, pengkritik makanan, cef dan penulis Amerika.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makan malam / Hidangan utama / Daging / Makanan segera / Sandwic panas / Sandwic / / / Masakan Itali

Resipi yang serupa