Babi masak dua kali dengan salsa nanas-kiwi
Undian: 1
Masa: 18 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jika anda mempunyai lebihan daging babi yang telah dimasak di dalam peti sejuk, sediakan makan malam ini dengan membakarnya dalam minyak zaitun (untuk menghasilkan kerak berwarna perang keemasan), kemudian cerahkannya dengan salsa nanas-kiwi yang bertenaga. Jika anda suka, anda juga boleh menyediakan hidangan ini dengan hirisan daging babi atau lebihan daging tenderloin tanpa lemak. Kemudian, hidangkan dengan salad kacang dan nasi yang telah disediakan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sisa isi daging babi bakar, dihiris melintang menjadi kepingan setebal 2.5 cm
- 1 cawan nanas dadu (segar atau dalam tin dalam jusnya sendiri)
- 1 cawan kiwi yang dikupas dan dipotong dadu (kira-kira 2-3 keping)
- 2 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
- 1 biji lada jalapeno, dibuang biji dan dicincang halus
- 1 sudu besar jus limau nipis segar
- Garam dan lada hitam kisar
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar serbuk cili
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, lada jalapeno, jus limau nipis, sos salsa, Nanas, kiwi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan nanas, kiwi, daun ketumbar, jalapeño dan jus limau nipis dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Perasakan hirisan daging babi pada kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah. Sapukan serbuk cili pada kedua-dua belah daging babi.
Letakkan daging babi dalam kuali panas dan goreng selama 2 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Hidangkan daging babi dengan sedikit salsa nanas-kiwi segar di atasnya, bersama-sama Salad kacang dan nasi.
Pengarang resipi itu - Robin Miller ialah seorang penulis makanan dan pakar pemakanan.
Kategori:
resipi / Makan malam / Hidangan utama / Daging /
Resipi yang serupa
