Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Kari kelapa dengan kacang kuda - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar beras basmati untuk hiasan
• 2 tin (430g setiap satu) kacang kuda, ditoskan dan dibilas
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji bawang besar, dicincang
• 2 sudu kecil serbuk kari
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 1 cawan sup sayur
• 400 ml santan
• 1-2 sudu besar madu
• 1-2 sudu besar sos sriracha
• Roti leper gandum naan untuk pemfailan
• Cilantro segar dicincang untuk taburan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras basmati, kacang kuda, susu, bawang, bawang putih, kari, Sos Sriracha, roti naan, madu, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak beras basmati mengikut arahan pada bungkusan.
  
  Panaskan minyak dalam kuali sederhana dengan api yang perlahan. Masukkan bawang, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak sehingga bawang berwarna perang gelap dan menjadi karamel, kira-kira 10 minit. Masukkan serbuk kari dan bawang putih dan masak selama 30 saat.
  
  Tuangkan air rebusan sayur dan kacau, kikis sebarang cebisan keperangan dari dasar kuali. Masukkan kacang kuda, santan, madu dan sedikit sos Sriracha. Didihkan, kecilkan api dan reneh selama 10 minit. Rasa dan masukkan garam dan lada sulah, jika suka.
  
  Panaskan roti naan dalam ketuhar gelombang mikro. Hidangkan kari di atas alas nasi bersama roti naan yang telah dipanaskan. Hiaskan dengan daun ketumbar.
  
  Resipi Sayuran kari: kembang kol, kacang kuda dan okra.

Undian: 5