Roti Sandwic Cuba Buatan Sendiri

Undian: 3

Masa: 3 jam 20 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 4

Roti Sandwic Cuba Buatan Sendiri - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sandwic

1 balang doh untuk roti pastri puff besar dengan susu masam
110 g ham yang dihiris nipis
225 g keju Swiss parut
1 balang jeruk nipis yang dihiris
1 hidangan Rusuk Daisy's Moyo (lihat resipi di bawah)
Minyak sayuran untuk menggoreng
Tepung untuk bekerja dengan doh
Basuh telur
Mustard sebagai sos pencicah

Pengisian

3 keping rusuk gaya desa tanpa tulang
1 cawan minyak zaitun
10 ulas bawang putih segar yang besar, dikupas dan dihiris, pada suhu bilik
1/4 cawan bawang yang dikupas dan dicincang halus
1/3 cawan jus oren yang baru diperah
1 cawan jus limau nipis yang baru diperah
2/3 cawan air
1/4 cawan daun pasli segar yang dicincang halus
1/2 sudu kecil oregano kering
3/4 sudu kecil serbuk bawang putih
2 sudu kecil jintan manis kisar
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada hitam kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, ham, pastri puff, Keju Switzerland, timun jeruk, Jus oren, jus limau nipis, oregano, bawang, serbuk bawang putih, jintan manis, mustard, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Keluarkan kepingan doh dari balang, taburkan tepung, dan canai setiap satunya menjadi bulatan berdiameter 13 cm. Celupkan jari anda ke dalam larutan telur dan gosokkannya di sepanjang tepi lapisan bawah untuk membantu ia melekat pada lapisan atas.

Letakkan satu sudu besar hirisan daging babi di atas tortilla, meninggalkan sempadan 1 cm. Letakkan sedikit keju parut, jeruk, dan separuh ham di atas daging babi. Letakkan satu lagi bulatan di atas inti, tekan tepinya bersama untuk membentuk jahitan. Celupkan hujung garpu dalam tepung dan tekan jahitan di sekeliling bulatan sehingga ia mengeras. Ulangi dengan baki doh.
Dalam kuali besi tuang yang besar, masukkan kira-kira 1.5 cm minyak dan panaskan hingga kira-kira 180°C.

Letakkan 3-4 pai dalam kuali besi tuang. Goreng selama 2 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Pindahkan ke tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Hidangkan dengan mustard.

Rusuk Gaya Desa dalam Sos Moyo

resipi Daisy Fuentes

Untuk sos MoyoLetakkan kuali di atas api sederhana tinggi dan masukkan kira-kira 2 sudu besar minyak zaitun. Setelah panas, masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan sedikit, kira-kira 2-3 minit. Masukkan jus sitrus, 2/3 cawan air, 2 sudu besar minyak zaitun dan semua bahan kering. Didihkan campuran dengan kuat. Angkat dari api dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Untuk tulang rusukPanaskan ketuhar hingga 160°C.

Perasakan tulang rusuk dengan garam dan lada sulah. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam kuali besar yang panas agar sekata dengan tulang rusuk. Goreng tulang rusuk selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar yang besar dan cetek.

Tuangkan sos mojo ke atas tulang rusuk ala desa dan gaul sehingga disalut sepenuhnya. Tutup rapat dengan kerajang aluminium dan bakar selama 3 jam, sapukan dengan sos mojo setiap jam. Tanggalkan kerajang aluminium 30 minit sebelum akhir masakan. Daging sepatutnya empuk.
Keluar3 hidangan