Sandwic panas dengan keju, lada poblano panggang dan cendawan
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Gabungan cendawan portobello panggang yang berperisa dan keju cair dalam sandwic goreng kuali ini menjadikannya sangat mengenyangkan dan lazat, manakala lada poblano panggang menambahkan rasa juicy tambahan dan sedikit kepedasan. Anda boleh memanggang lada di atas api terbuka atau di dalam ketuhar menggunakan tetapan pemanggang sehingga kulit yang hangus mula tertanggal. Siapkan sandwic dengan menyapu roti dengan sedikit sos chipotle adobo untuk rasa berasap yang menyenangkan, kemudian bakar dalam mentega sehingga keju cair dan roti menjadi rangup. Sandwic ini akan membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji lada poblano besar atau 2 biji lada poblano kecil
- 2 biji cendawan portobello, dihiris nipis, dibuang insangnya (pilihan)
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 9 keping roti sandwic Cuba, dipotong menyerong, setebal 0.8-1 cm.
- 8 keping keju Monterey Jack (kira-kira 180 g)
- 1 sudu besar lada chipotle dalam sos adobo
- 6 sudu besar (90 g) mentega, dilembutkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada jalapeno, cendawan champignon, roti ciabatta, Keju Monterey Jack, lada chipotle dalam sos adobo, mentega
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panggang lada poblano di atas api terbuka atau di dalam ketuhar pada mod pedaging sehingga hangus pada semua sisi, balikkan mengikut keperluan, kira-kira 8 minit. Letakkan di dalam mangkuk dan tutup dengan pembalut plastik untuk dikukus selama 5 minit. Sejukkan dan kupas kulit yang kehitaman. Hiris lada menjadi jalur nipis, kemudian menjadi kepingan 1 inci (2.5 cm).
- Tumis cendawan dalam minyak zaitun dalam kuali sederhana dengan api sederhana tinggi. Selepas kira-kira 3 minit, apabila ia hampir lembut, perasakan dengan garam dan lada sulah. Ketepikan.
- Letakkan 4 keping roti di atas permukaan kerja. Letakkan 1 keping keju di atas setiap satu, kira-kira 1 sudu besar lada poblano cincang, 1 sudu besar cendawan, dan satu lagi keping keju. Sapukan lapisan nipis sos chipotle adobo di bahagian bawah baki keping roti dan gaulkannya bersama. Sapukan lapisan nipis mentega pada kedua-dua belah setiap sandwic, menggunakan kira-kira 1.5 sudu besar mentega setiap hidangan.
- Letakkan kuali sederhana di atas api sederhana dan masukkan 2 sandwic. Tutup kuali dengan penutup dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Balikkan, tutup semula, dan masak sehingga roti berwarna perang keemasan dan keju cair, kira-kira 2 minit lagi. Ulangi dengan baki sandwic.
Kategori:
Resipi yang serupa
