Sos pencicah timun-yogurt "Tzatziki"
Undian: 3
Masa: 15 minit.
Sos pencicah timun-yogurt "Tzatziki" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 pek (225 g) yogurt asli
- 450 g timun, dikupas, dibuang biji dan dicincang halus
- 2 sudu teh dill yang baru dicincang, ditambah tangkai dill tambahan untuk hiasan
- 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar jus lemon segar
- Garam
- Pita segi tiga dan batang sayur segar sebagai hidangan sampingan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan yogurt dalam penapis yang dialas dengan kain kasa, letakkannya di atas mangkuk, tutup dan biarkan di tempat yang sejuk selama 6 jam.
- Toskan cecair dari mangkuk dan masukkan yogurt yang telah ditapis, timun yang diperah di antara tuala kertas, dill cincang, bawang putih, minyak, jus lemon dan garam secukup rasa.
Biarkan sos, tutup, dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam dan sehingga 8 jam untuk membolehkan sos meresap. Kacau sos, hiaskan dengan tangkai dill, dan hidangkan dengan roti pita.
Keluar: 2 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
