Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Roti leper dengan sos pencicah timun-yogurt - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 biji timun rumah hijau bersaiz sederhana
• 1 cawan yogurt asli rendah lemak
• 1 cawan krim masam rendah lemak
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 sudu besar tambah 2 sudu kecil perasa Yunani (dibahagikan)
• Garam dan lada hitam kisar
• 4 keping pita berongga bijirin penuh

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

timun, yogurt, krim masam, jus lemon, pita

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Belah timun menjadi dua memanjang dan parut ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan yogurt, krim masam, jus lemon dan satu sudu besar perasa Yunani. Kacau hingga sebati.
  Hasil: 2 sudu besar.
  
  Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sejukkan selama sekurang-kurangnya sejam. Hidangkan dengan kerepek pita bakar.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 180°C. Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak minyak zaitun.
  
  Potong setiap pita kepada 8 segi tiga. Letakkan di atas dulang pembakar dalam satu lapisan. Semburkan sedikit semburan masakan dan taburkan dengan baki 2 sudu teh perasa Yunani. Bakar selama 10 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.

Undian: 2