Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Sementara anda menunggu hidangan utama, tawarkan tetamu anda pembuka selera ringan ini, yang sangat cepat dan mudah disediakan. Jumlah ketumbar yang banyak memberikan sos yogurt ini warna hijau yang lembut, aroma yang hebat, dan rasa yang bertenaga, diperisakan dengan kapulaga, jalapeño pedas, dan jintan manis yang tajam. Sos ini sesuai dihidangkan bersama roti leper goreng dan sayur-sayuran segar yang dihiris. Susun sos di sekeliling mangkuk sos dan hidangkan.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan daun ketumbar segar yang dibungkus rapat, ditambah lagi untuk hidangan
• 3/4 sudu kecil kapulaga kisar
• 3/4 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji jalapeño (buang biji untuk mengurangkan haba)
• Jus 1 biji lemon kecil
• 1.5 cawan yogurt Yunani
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin (pilihan)
• Untuk hidanganroti leper goreng dan/atau sayur-sayuran cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

yogurt, jus lemon, lada jalapeno, kapulaga, jintan manis, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan daun ketumbar, kapulaga, jintan manis, bawang putih, jalapeño dan jus lemon dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk sederhana, masukkan yogurt dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Kacau.
Langkah 2
• Pindahkan sos ke dalam mangkuk hidangan dan renjiskan dengan minyak zaitun, jika guna. Taburkan dengan daun ketumbar. Hidangkan dengan roti leper goreng dan/atau sayur-sayuran yang dihiris untuk dicecah.

Undian: 2