Salad Itali "Triwarna"
Undian: 6
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Salad Itali "Tricolor" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk salad:
- 1 kepala radicchio kecil, dihiris nipis (kira-kira 2 cawan)
- 3 kepala kecil endive, dihiris nipis (kira-kira 1 cawan)
- 1/2 ikat kale Tuscan, dihiris nipis (kira-kira 2 cawan)
- 4 biji kurma Medjool atau kurma biasa, dibuang biji dan dicincang
- 0.5 cawan walnut panggang dan cincang
- 8 keping prosciutto nipis
- Serbuk Gorgonzola untuk hiasan
Untuk pengisian:
- 2 sudu besar cuka sari apel
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan keju mascarpone suhu bilik
- 1 sudu teh minyak walnut
- 1/4 sudu teh garam
- Secubit lada hitam kisar
- 6 sudu besar keju Gorgonzola yang telah dihancurkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: radicchio, salad endive, kale, ham, prosciutto, Keju Gorgonzola, keju mascarpone, cuka sari apel, walnut, tarikh
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan pembalut: Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama cuka, minyak zaitun, mascarpone, minyak walnut, garam dan lada sulah. Menggunakan spatula getah, masukkan gorgonzola yang telah dihancurkan.
Biarkan sos pada suhu bilik selama 10 minit untuk membolehkan rasa sebati, atau sejukkan sebelum digunakan. - Sediakan salad: Dalam mangkuk besar, gabungkan radicchio, endive, kale Tuscan, kurma dan walnut panggang.
Masukkan sos dan gaul perlahan-lahan untuk mengagihkannya secara sekata. Susun jalur prosciutto di atas pinggan besar dan hidangkan salad di atasnya. Hiaskan dengan serbuk keju Gorgonzola.
Untuk memudahkan penghancuran Gorgonzola, bekukan keju selama sekurang-kurangnya 2 jam dan gunakan pengupas sayur untuk mengikis keju di atas salad.
Kategori:
Resipi yang serupa
