Salad Sub Itali

Undian: 4

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Resipi salad asli ini dibuat dengan bahan-bahan yang terdapat dalam sandwic Sub Itali yang terkenal. Ia terdiri daripada empat jenis sosej, buah zaitun, sayur-sayuran jeruk, keju, salad dan roti bakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/2 cawan lada peppadew acar dicincang
2.5 sudu besar. sayur-sayuran diperap jardiniere (seperti bunga kobis, bawang, saderi, zucchini, lobak merah), cincang sayur-sayuran dan simpan 2 sudu besar air garam
60 g sosej Bolognese "Mortadella" yang telah dimasak, dipotong menjadi jalur
60 g ham prosciutto yang diawet kering, dipotong menjadi jalur
30 g ham kering Capicola, dipotong menjadi jalur
30 g sosej salami, dipotong menjadi jalur
60 g keju Provolone tajam, dipotong nipis
3 cawan roti dadu
2 sudu besar minyak zaitun
3/4 cawan daun segar basilika, koyakkan dengan tangan
1/2 cawan buah zaitun yang dihiris
1 kepala kubis besar salad romaine, potong menjadi jalur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad, keju, salad romaine, lada peppadew, jardiniere, roti bakar, sosej, ham, salami, roti putih, sosej mortadella, Ham Capicola, prosciutto, keju provolone, buah zaitun, zaitun, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Dalam mangkuk, gaulkan roti dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Ratakan roti di atas dulang pembakar, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga rangup, 8-10 minit. Sejukkan.
Sementara itu, dalam mangkuk salad yang besar, gaulkan gardiniera, selasih, buah zaitun, lada benggala, salad romaine, mortadella, prosciutto, capicola, salami dan keju provolone dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Renjiskan air garam ke atas salad dan perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan salad selama 20 minit.