Salad kacang dengan tuna
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salad tuna Itali yang ringan, lazat dan sihat ini sangat mengenyangkan tanpa kalori tambahan. Ia sarat dengan sayur salad—arugula, radicchio dan endive—untuk rasa yang berair dan savori. Kacang menyediakan protein, dan sos mustard Dijon, minyak zaitun extra virgin, jus lemon dan caper menambahkan rasa yang bertenaga dan pelbagai rupa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) kacang cannellini dalam tin, dibilas
- 1 tin (180g) tuna dalam minyak zaitun, dikeringkan
- 2 sudu besar jus lemon, daripada 1 biji lemon besar
- 1 sudu besar caper, ditoskan dan dicincang
- 1 sudu teh mustard Dijon
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 2 cawan arugula
- 2 kepala radicchio kecil, dipotong menjadi kepingan 5cm.
- 1 ekor endive Belgium, dipotong 5cm.
- 1 akar adas kecil, dihiris nipis dengan pisau atau pada mandolin
- 0.5 cawan daun pasli segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang cannellini, radicchio, salad endive, bebawang adas, tuna, arugula, jus lemon, caper
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan jus lemon, caper, dan mustard Dijon dalam mangkuk besar. Pukul minyak zaitun secara beransur-ansur. Kacau bersama 1/4 sudu teh garam. Masukkan kacang ke dalam sos dan lenyek perlahan-lahan dengan sudu. Masukkan tuna, hancurkannya menjadi kepingan bersaiz gigitan dengan garpu. Gaul perlahan-lahan untuk menyaluti.
- Masukkan arugula, radicchio, endive, adas, daun pasli dan 0.5 sudu teh garam ke dalam salad. Gaul salad dengan tangan anda, angkat sos dari dasar mangkuk untuk menyaluti semuanya secara sekata.
Kategori:
Resipi yang serupa
