Salad Tomato, Mozzarella dan Selasih (Caprese)

Undian: 8

Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Apabila tomato yang masak ranum dan berair, selasih segar dan mozzarella yang lembut dan berkualiti tinggi telah dihidang di atas pinggan, apa yang tinggal hanyalah merenjiskan salad dengan minyak zaitun aromatik. Salad Caprese Itali memancarkan rasa yang bertenaga setiap bahan dan kombinasi mewahnya. Salah satu pembuka selera yang paling ringkas tetapi paling lazat, ia dianggap sebagai simbol Itali. Anda boleh membuat Caprese "malas" dengan tomato merah atau kuning hanya dengan mencampurkan semua bahan, atau menyusunnya dalam bulatan, berselang-seli hirisan tomato merah, hirisan mozzarella dan daun selasih, untuk meniru triwarna Itali.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 biji tomato kecil
450 g mozzarella
10-15 helai daun selasih
3 sudu besar minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi:

Hiris tomato dan mozzarella dan susunkannya di atas pinggan besar bersama daun selasih. Renjiskan dengan minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah, dan hidangkan salad di atas hirisan terung pada suhu bilik.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, keju mozzarella, selasih

Kategori:

resipi / Hidangan sejuk / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Salad / Salad sayur-sayuran / Ina Garten

Koleksi resipi