Jenis labu dengan foto dan penerangan

Dalam artikel ini, anda akan mempelajari tentang varieti labu dan juga membaca petua masakan tentang cara menyediakan sayur musim luruh ini.

Labu Delicata

Juga dipanggil labu ubi keledek, varieti ini berkulit nipis, jadi anda boleh makan kulitnya selepas dibakar.

Labu Acorn (Labu Lada atau Labu Des Moines)

Labu berserat ini boleh menjadi lembut bergantung pada musim. Tidak perlu dikupas; kulitnya boleh dimakan.

Labu Butternut

Ini labu yang paling lazat: ia mempunyai aroma yang sangat kaya dan rasa manis. Gunakan pisau pengupas untuk membuang kulitnya.

Labu Pai Gula

Varieti labu ini kelihatan seperti labu ladang kecil, tetapi ia bertujuan untuk memasak: isinya yang manis sesuai untuk pai.

Skuasy Kabocha

Labu Jepun ini menjadi sangat lembut dan berkrim selepas dimasak, menjadikannya sesuai untuk sup puri.

Skuasy Calabaza

Popular di seluruh Amerika Latin, calabaza (labu dalam bahasa Sepanyol) rasanya serupa dengan labu butternut.

Labu Kuri Merah (Kapitoshka)

Labu berbentuk pir ini, saudara kepada labu kabocha, terkenal dengan rasa buah berangannya.

Skuasy Hubbard

Ia mungkin berwarna biru, hijau, atau keemasan di bahagian luar. Ia sukar dikupas, jadi panggang labu ini dalam ketulan bersama kulitnya.

Labu Keju

Nama itu merujuk kepada persamaannya dengan keju roda, bukan rasanya. Ia manis dan sangat sesuai untuk pai.

Labu mini

Labu-labu kecil ini terutamanya merupakan labu hiasan, walaupun beberapa jenis, seperti labu kecil, boleh dimakan.

Labu Cinderella

Varieti labu Perancis ini mendapat namanya daripada persamaannya dengan kereta kuda Cinderella. Ia lazat apabila dibakar keseluruhannya, tetapi ini akan mengambil banyak masa.

Labu hiasan

Labu yang kelihatan liar dan berkulit berbonjol ini terdapat dalam pelbagai warna dan bentuk, tetapi ia bukan untuk dimakan: ia hanyalah hiasan.





Kategori: