Rebusan Musim Panas India Labu Butternut, Kelapa, dan Lentil
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 173, jumlah lemak 6 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 25 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 173, jumlah lemak 6 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 25 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Stew Musim Panas India dengan Labu Butternut, Kelapa dan Kacang Lentil - Resipi Langkah demi Langkah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan kacang merpati belah kuning (tur dal)
- 450 g labu butternut, dikupas dan dipotong menjadi kiub 1 cm (kira-kira 2.5 cawan)
- 1 biji tomato Roma dipotong dadu
- 1/2 cawan kepingan kelapa besar segar, beku atau kering
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- 4 cawan air rebusan sayur atau air (atau cukup untuk menutupi sayur-sayuran)
Minyak yang dikalsinasi:
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 2 sudu besar minyak canola
- 1 sudu kecil biji sawi
- 1/2 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu besar madu
- Jus 1 biji limau nipis
- 1/2 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pis, labu butternut, tomato plum, kepingan kelapa, kunyit, jintan manis, biji sawi, serpihan lada merah, bawang putih, jus limau nipis, madu, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bilas kacang merpati, tukar air beberapa kali.
Dalam periuk sup yang besar, satukan labu, kacang pis yang telah dibilas, tomato, kelapa, kunyit, jintan manis dan air rebusan secukupnya untuk menutupinya. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 20 minit, ditutup. Buka penutup dan reneh selama 10 minit lagi. - Untuk menyediakan minyak yang dikalsin: Panaskan minyak canola dalam kuali kecil sehingga berkilauan. Masukkan biji sawi dan, apabila ia berhenti pecah, masukkan kepingan lada merah, bawang putih dan garam. Putarkan kuali untuk memastikan menggoreng sekata dan masak selama 10 saat lagi. Kemudian tuangkan isi kuali ke dalam sup dan perasakan dengan garam.
Sendukkan sesudu sup ke dalam kuali (berhati-hati, ia akan terpercik!) dan tuangkan semula ke dalam periuk. Masukkan madu, jus limau nipis, dan daun ketumbar. Sesuaikan rempah ratus secukup rasa dan nikmati sedikit musim panas India di tengah-tengah musim sejuk!
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
