Jambalaya dengan ham dan udang

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 4

Jambalaya dengan ham dan udang - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan beras putih bijirin panjang yang belum dimasak
180 g ham salai, dipotong dadu
400 g tomato dadu
450 g udang sederhana yang telah dikupas
1 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang besar, dipotong dadu
1 biji lada benggala merah, dipotong dadu
1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
2 ulas bawang putih, dicincang
1/2 sudu teh garam, tambah lagi secukup rasa
1/4 sudu teh lada hitam kisar, tambah lagi secukup rasa
1 sudu teh paprika
1/2 sudu kecil oregano kering
1/2 sudu kecil thyme kering
1 helai daun salam
1/4 sudu kecil lada cayenne
1 sudu besar pes tomato
2.5 cawan air rebusan ayam
Sos pedas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras bijirin panjang, tomato, lada manis, lada cayenne kisar, oregano, timi, paprika, sos pedas, ham, udang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak dalam ketuhar Belanda yang besar atau periuk dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, lada sulah, dan bawang putih dan masak sehingga sayur-sayuran mula empuk, kira-kira 10 minit. Campurkan dengan baki 11 bahan. Didihkan.
Masukkan nasi, tutup, kecilkan api, dan reneh selama kira-kira 20 minit, atau sehingga nasi masak dan kebanyakan cecair telah diserap. Masukkan udang dan reneh, tutup, selama 5 minit lagi, atau sehingga udang masak. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan sos lada benggala.

Kategori:

resipi / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan Amerika / Masakan Cajun / Ellie Krieger

Resipi yang serupa