Jambalaya dengan udang dan sosej

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Jambalaya dengan udang dan sosej - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Jambalaya

250-350 g udang segar, dikupas
250 g sosej salai, dipotong dadu
2.5 cawan air
400 g tomato dadu
250 g sos tomato

Beras wangi

1 cawan beras bijirin panjang
3 sudu besar. l. bawang kering
1 sudu besar. l. pasli kering
1 sudu besar air rebusan berbutir
1/2 sudu kecil daun thyme kering
1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
1/2 sudu kecil lada hitam kisar
1/4 sudu kecil lada cayenne
1/4 sudu teh garam
1 helai daun salam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, sosej, beras bijirin panjang, serbuk bawang putih, lada cayenne kisar, daun salam, timi, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk, campurkan campuran jambalaya, air, tomato, sos tomato dan sosej salai. Didihkan campuran. Tutup, kecilkan api dan reneh selama 20 minit.
Masukkan udang dan masak selama 5-7 minit lagi, atau sehingga udang berwarna merah jambu.

Wain Riesling akan sesuai dihidangkan bersama hidangan ini.

Campuran Jambalaya:

Dalam mangkuk kecil, satukan beras, bawang besar, pasli, granul air rebusan, thyme, serbuk bawang putih, lada hitam, lada cayenne, garam dan daun bay. Letakkan dalam beg plastik. Simpan di dalam bekas kedap udara.

Kategori:

resipi / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan Amerika / Masakan Cajun / Paula Deen

Resipi yang serupa