Jambalaya dengan sosej salai dan ayam

Undian: 2

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Jambalaya dengan sosej salai dan ayam - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 g paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
450 g sosej salai, dihiris
2 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang besar, dicincang
1 biji lada benggala hijau, dicincang
2 batang saderi, dicincang
4 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu besar daun thyme yang dicincang
2 cawan beras putih bijirin panjang
2 sudu besar pes tomato
400 g tomato bakar dalam tin
2.5 cawan air rebusan ayam
1 helai daun salam
1/4 cawan bawang hijau yang dihiris nipis
3 sudu besar pasli cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, sosej, beras bijirin panjang, tomato, lada manis, saderi, daun salam, timi, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi.

Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah. Masukkan ayam ke dalam stok ayam dan goreng pada setiap sisi, kira-kira 8 minit keseluruhan. Keluarkan ke pinggan.
Masukkan sosej, bawang, lada, saderi, bawang putih, dan thyme dan masak sehingga lut sinar dan sosej berwarna perang, kira-kira 8 minit.

Masukkan nasi, pes tomato, tomato, stok, daun bay dan ayam dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh, tutup, selama 20 minit.

Tutup api dan biarkan nasi, bertutup, selama 5 minit. Keluarkan daun bay. Hiaskan jambalaya dengan nasi bersama daun bawang dan pasli.

Kategori:

resipi / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan Amerika / Masakan Cajun / Patrick dan Gina Neely

Resipi yang serupa