Jambalaya Vegetarian
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 460, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 15 G., karbohidrat 86 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 460, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 15 G., karbohidrat 86 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Jambalaya vegetarian - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 dan 1/4 cawan beras putih parboiled
- 450 g tomato goreng, dipotong dadu
- 1.5 cawan kacang bermata hitam dalam tin
- 250 g okra, dihiris nipis
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 3 batang saderi, dipotong kecil-kecil, dan 2 sudu besar daun saderi yang dicincang
- 3 biji lobak merah, dicincang
- 1 biji bawang merah, dihiris
- 1 biji lada benggala merah, dipotong menjadi jalur
- 1 sudu besar daun thyme yang dicincang
- 1 sudu kecil paprika salai panas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: okra, kacang bermata hitam, okra, beras, saderi, lobak merah, lada manis, tomato, timi, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan kepingan saderi, lobak merah, dan bawang merah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran sedikit lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan lada benggala, thyme, paprika, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada. Masak, kacau, sehingga paprika rangup, kira-kira 1 minit.
- Masukkan nasi ke dalam periuk dan kacau. Masukkan tomato, kacang, dan 1.5 cawan air. Didihkan, kemudian kecilkan api. Tutup dan renehkan dengan api kecil sehingga nasi empuk, kira-kira 15 minit.
- Sapukan bendi ke atas nasi. Teruskan memasak, tutup, sehingga nasi empuk, kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan biarkan selama 3 minit. Kacau jambalaya dan taburkan dengan daun saderi. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Kategori:
Resipi yang serupa
