Sup Tongkol Jagung Buatan Sendiri
Undian: 1
Apabila anda terfikir tentang sesuatu yang manis, jagung pasti terlintas di fikiran, dan khasiatnya yang sihat dapat memperkayakan sebarang resipi. Anda akan merasakan kehangatan dan kebaikan hidangan yang dimasak di rumah lama selepas anda makan biji terakhir, bersama-sama dengan rasa syukur atas hasil tuaian. Gunakan tongkol jagung yang dikupas dari tongkolnya untuk membuat sup. Anda hanya memerlukan beberapa tongkol untuk mengeluarkan susu dan mencipta asas sup rendah kalori. Cincang sayur-sayuran dan daging yang telah dimasak ke dalam mangkuk dan tuangkan sup ke atasnya.
Masa: 35 minit.
Resipi sup jagung buatan sendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 biji jagung rebus
- 1 sudu teh garam
- 10 biji lada hitam atau putih
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 helai daun salam
- 1 biji bawang sederhana, dikupas dan dipotong separuh
- 8 sudu besar air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, lada hitam, daun salam, bawang, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, keluarkan "susu" dan baki biji jagung: menggunakan pisau, kikis biji jagung dari tongkolnya sehingga semuanya dikeluarkan, kemudian kikis "susu" dari tongkolnya; simpan jagung untuk kali seterusnya. resipi, sekam jagung juga digunakan untuk memasak pinggan mangkuk.
- Masukkan garam, lada benggala, bawang putih, daun bay, dan bawang besar; tutup dengan air. Didihkan, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama 20 minit.
- Tapis kuahnya melalui penapis halus atau kain kasa. Biarkan ia sejuk sepenuhnya. Kini kuahnya sedia untuk digunakan sebagai asas sup, gulai atau sos.
- Tuangkan ke dalam balang kaca yang telah disterilkan dengan penutup kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu atau di dalam peti sejuk beku sehingga 2 bulan.
Keluar: 6 sudu besar.
Pengarang resipi itu - Jennifer Perillo ialah seorang penulis makanan.
Kategori:
resipi / Sup / Sup jernih
Resipi yang serupa
