Kek coklat dengan kayu manis dan cili
Undian: 1
Kek roti mini sesuai dijadikan snek atau alas pencuci mulut yang lazat. Contohnya, anda boleh menghirisnya dan meletakkan aiskrim di atasnya, atau hanya menikmati rasa coklatnya yang kaya dengan secawan kopi aromatik.
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 keping roti mini
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 keping roti mini
Resipi kek ala Mexico yang menggabungkan tiga bahan: koko, cili, dan kayu manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 165 g mentega cincang
- 1/2 cawan kopi yang telah dibancuh
- 1/2 cawan koko
- 1/4 cawan susu
- 1.5 cawan tepung premium
- 1.5 cawan gula pasir
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh lada chipotle merah kisar
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 1/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil garam halus
- 1/3 cawan krim masam
- 2 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Gula tepung untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, krim masam, ekstrak vanila, kayu manis, lada chipotle, gula tepung, koko, kopi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di rak tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 170°C.
Ambil acuan muffin berbilang petak dan sapukan semburan memasak di bahagian dalam dengan secukupnya. - Letakkan mentega, kopi, serbuk koko dan susu dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, tutup dengan penutup plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama kira-kira 3 minit sehingga mentega cair sepenuhnya. Pukul sehingga sebati.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula pasir, kayu manis, serbuk lada sulah, soda penaik, serbuk penaik dan garam.
Dalam mangkuk kecil, pukul krim masam, telur, dan vanila. Gaulkan campuran koko panas ke dalam bahan-bahan kering; masukkan campuran krim masam dan gaul rata. Bahagikan adunan secara sama rata antara bilangan bahagian loyang pembakar, isi setiap satu kira-kira tiga perempat penuh. - Bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Biarkan roti sejuk di atas rak dawai selama 10 minit tanpa mengeluarkannya dari loyang. Gunakan pisau di sekeliling tepi setiap roti untuk memudahkan pengeluaran dari loyang, keluarkan roti, dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
- Semasa menghidangkan, taburkan gula tepung pada kek cawan. Jika mahu, potong bentuk hati atau stensil perayaan yang lain dan letakkannya di atas kek cawan sebelum menaburkannya.
Kategori:
Resipi yang serupa
