Kek coklat yang lazat

Undian: 6

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 180, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 3.5 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 180 mg, gula - G.

Campuran coklat gelap, serbuk koko dan kopi segera memberikan kek ini rasa dan aroma yang kaya dan tidak terkatakan, dipertingkatkan dengan rempah ratus seperti kapulaga dan vanila. Minyak canola (yang boleh digantikan dengan minyak sayuran lain yang tidak berperisa), yogurt Yunani dan susu memberikan tekstur yang lembut dan lembap kepada kek. Kismis gelap menambahkan sedikit rasa yang kaya. Kek ini tidak memerlukan rendaman tambahan; taburkan gula tepung dengan banyak dan hidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tepung
1 dan 1/3 cawan gula
2 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu kecil kapulaga
3/4 sudu kecil garam halus
2/3 cawan serbuk koko
1 sudu kecil serbuk espresso segera
0.5 cawan air mendidih
1 sudu besar ekstrak vanila
1 cawan yogurt Yunani, 2% lemak
0.5 cawan susu dengan kandungan lemak 1%
1/3 cawan minyak biji sesawi
1 biji telur besar kategori CO
Protein 1 biji telur besar, kategori CO
1/3 cawan kismis gelap, direndam dalam air mendidih selama 1 minit, toskan
0.5 cawan coklat gelap cincang
Gula tepung untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula, kapulaga, koko, kopi, ekstrak vanila, yogurt, susu, telur, kismis, coklat gelap, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C). Semburkan semburan memasak pada loyang springform berdiameter 25cm dengan banyaknya.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik, kapulaga dan garam. Dalam mangkuk kecil, satukan koko dan espresso. Tuangkan air mendidih ke atas campuran kopi dan kacau. Masukkan vanila.

Dalam mangkuk besar, pukul yogurt, susu, minyak canola, telur dan putih telur. Masukkan campuran kopi dan gaul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur sambil dikacau. Kemudian masukkan kismis dan coklat cincang.
Tuangkan adunan ke dalam loyang. Bakar di rak tengah ketuhar sehingga alat penguji kek yang dimasukkan ke dalam loyang keluar bersih, kira-kira 50 minit. Sejukkan di atas rak dawai di dalam loyang selama 10 minit, kemudian terbalikkan kek ke atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Taburkan gula tepung dengan banyak sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pencuci mulut segera / Pembakar cepat / Hidangan Parti / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa