Sandwic Turki Monte Cristo
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sandwic "Monte Cristo"Sandwic Monte Cristo kemungkinan besar dinamakan oleh orang Amerika sempena nama wira novel Alexandre Dumas, pemilik khazanah yang tidak terkira banyaknya. Mungkin terdapat persamaan tertentu dengan komposisi dan rasa hidangan ini yang kaya. Dipercayai bahawa sandwic Monte Cristo diinspirasikan oleh pembuka selera Perancis croque-monsieur. Variasi resipi tempatan wujud di kawasan yang berbeza di Amerika Syarikat. Sandwic yang telah siap biasanya dipotong separuh, mendedahkan inti yang lazat dengan keju yang meleleh. Sos kranberi manis melengkapi rasa bahan-bahan lain dengan indah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 8 keping challah atau brioche setebal 1 cm
- 3 sudu besar mustard
- 170 gr keju Gouda salai, diparut kasar
- 340 gr. dada ayam belanda yang dimasak, dihiris nipis
- 1/2 cawan sos kranberi dengan beri keseluruhan atau relisha
- 3 biji telur besar
- 1/3 cawan susu
- 2 sudu besar minyak sayuran
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, challah, roti brioche, mustard, Keju Gouda, ayam belanda, sos kranberi, telur, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk membuat sandwic: Letakkan roti di atas permukaan kerja. Sapukan mustard pada satu sisi setiap keping. Bahagikan separuh keju kepada 4 keping roti. Taburkan 1/2 bahagian daging ayam belanda dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Ratakan kranberi di atas dan taburkan baki daging ayam belanda. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan baki keju dan roti di atas. Tekan setiap sandwic perlahan-lahan ke tengah. Dalam pinggan atau pinggan berbingkai, pukul telur dengan susu dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Panaskan dua kuali besar dengan api sederhana, tambahkan 1 sudu besar mentega dan minyak sayuran. Celupkan setiap sandwic ke dalam campuran telur, salutkannya pada semua sisi. Letakkannya di dalam kuali. Goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit setiap sisi. Pindahkan sandwic ke dalam dulang pembakar dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 6–8 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
