Sandwic Monte Cristo dengan chutney pedas

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sandwic

Ikuti resipi ini untuk mencipta snek yang lazat dan unik: sandwic Monte Cristo dengan keju Gruyere dan ham berlapis. Sandwic ini dicelup dalam telur sebelum dipanggang dan dihidangkan dengan strawberi yang lazat dan jem habanero.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sandwic

8 roti bakar
8 keping keju Gruyere
340 gr. ham bakar, dipotong nipis
4 sudu besar (60 g) mentega masin
Gula tepung untuk hidangan (pilihan)

Chutney Strawberi Habanero

900 g strawberi, dibuang kulitnya dan dipotong empat
4 cawan gula pasir
Kulit dan jus 1 biji oren (atau 1/4 cawan jus oren)
1 biji lada habanero, dibuang batangnya, dibuang bijinya dan dicincang halus

Perhubungan

1 cawan susu penuh
1 sudu teh garam
1 sudu besar gula pasir
Secubit pala kisar
2 biji telur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, ham, Keju Gruyere, gula tepung, buah pala, telur, susu, sos chutney, Lada Habañero, strawberi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk chutney strawberi habaneroLetakkan periuk berkapasiti kira-kira 4 liter di atas api sederhana, masukkan gula, kulit oren dan jusnya dan kacau sehingga gula larut.

Kecilkan api dan masukkan strawberi dan lada habanero. Didihkan, kacau selalu, sehingga termometer gula-gula mencatatkan suhu 93°C (200°F). Setelah chutney mencapai suhu ini, angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit. Selepas itu, ratakan di atas sandwic. Simpan sebarang sisa chutney dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Untuk perhubunganDalam mangkuk, pukul susu, garam, gula, buah pala dan telur. Ketepikan.

Panaskan permukaan gril terlebih dahulu dengan api sederhana.
Untuk menyediakan sandwicLetakkan sepotong keju, seperempat keping ham, sepotong keju kedua, dan sepotong roti bakar kedua di atas sekeping roti bakar. Letakkan sepotong roti bakar kedua di atasnya. Celupkan sandwic dalam lapisan liaison, biarkan lebihan cecair mengalir. Renjiskan sedikit mentega ke atas pemanggang dan panggang sandwic perlahan-lahan sehingga perang keemasan, kira-kira 2-3 minit setiap sisi.
Hidangkan dengan taburan gula aising, jika guna, dengan sedikit chutney strawberi.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Sandwic / Pembuka Selera / Sandwic / Jeff Mauro

Resipi yang serupa