Resipi telur terbaik

Kami menawarkan resipi telur terbaik untuk setiap citarasa: telur mata harimau, telur hancur, telur dadar, telur rebus, telur rebus, frittatas dan banyak lagi.

Omelet kukus diet dengan rempah Cina

Resipi telur kukus lembut seperti kastard ini mungkin kelihatan rumit, tetapi sebenarnya tidak. Dua langkah tambahan akan membantu mengelakkan masalah memasak yang berpotensi, memastikan telur anda menjadi sempurna setiap masa. Pertama, tutup ramekin dengan kerajang aluminium untuk mengelakkan air daripada keluar. Kedua, selesaikan memasak telur secara beransur-ansur, biarkan ia berehat dalam sisa wap selepas mematikan dapur.

Sandwic Monte Cristo dengan telur dadar

Jika anda peminat sandwic Monte Cristo, anda pasti menyukai versi ini, yang diinspirasikan oleh sandwic omelet India. Ia sama rangup di luar, kenyal di dalam, dan ditaburi gula tepung. Roti segi empat sama paling sesuai untuk resipi ini, kerana ia membolehkan omelet dilipat dengan kemas. Anda juga memerlukan kuali tidak melekat berdiameter sekurang-kurangnya 25 cm. Kuali yang lebih kecil tidak akan muat untuk omelet.

Telur rebus tanpa kerumitan

Telur rebus boleh menjadi pengalaman yang mencemaskan walaupun bagi tukang masak yang paling berpengalaman. Adakah ia akan melekat di dasar kuali? Bagaimanakah anda mengelakkan kuning telur daripada pecah? Bagaimanakah anda tahu bila ia telah masak? Selain itu, telur tidak selalunya siap pada masa yang sama, terutamanya jika anda membuatnya banyak, kerana memecahkan setiap telur dengan teliti dan memasukkannya ke dalam air mendidih memerlukan masa. Dengan resipi ini, anda boleh melupakan semua ketakutan itu. Anda meletakkan telur di dalam kuali terlebih dahulu, kemudian tuangkan air panas. Dengan cara ini, ia mengekalkan bentuknya dan masak pada masa yang sama. Kaedah ini berfungsi dengan baik untuk dua atau lapan biji telur. Jadi, jika anda bercadang untuk menghidangkan orang tersayang anda dengan Eggs Benedict untuk sarapan pagi, anda boleh yakin: ia akan berjaya.

Telur disumbat dengan timun jeruk

Pembaca memuji resipi Ree, menggelarkan telur rebus ini sebagai "sangat lazat".

Muffin Bacon dan Telur (Diet Whole30)

Resipi diet ini mempunyai semua yang anda sukai tentang sarapan pagi. Tambahan pula, ia mudah disediakan untuk orang ramai.

Telur hancur di awan

Telur goreng dan rebus mempunyai pesaing yang serius. Ini adalah sarang putih telur gebu yang dipukul dengan kuning telur yang cerah di tengahnya. Makanlah di atas roti bakar.

Telur rebus dalam periuk perlahan

Mencari cara yang boleh dipercayai untuk memasak telur rebus? Periuk perlahan akan memberikan anda kuning telur yang licin dan bertekstur sempurna tanpa perlu repot.

Salad telur dalam bot

Ia mempunyai semua yang anda sukai tentang salad telur: telur hiris, mayonis dan sedikit mustard bijirin penuh. Tetapi jangan risau tentang karbohidrat tambahan—ia dihidangkan di atas daun salad romaine yang rangup.

Telur goreng dalam roti

Jika anda mempunyai 5 minit, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang lazat ini. Paling penting, ia hanya memerlukan tiga bahan!

Telur bakar dalam sarang kentang

Kentang parut sesuai dijadikan bakul telur. Cuba resipi ini untuk makan tengah hari bersama rakan-rakan—pembuka selera individu ini pasti akan memukau tetamu anda.

Frittata Sarapan Sayur Whole30

Sediakan hidangan telur yang mudah dan kaya dengan sayur-sayuran ini untuk sarapan pagi; ia boleh disejukkan sehingga seminggu. Nikmatinya panas atau sejuk, bergantung pada masa anda.

Telur Scotch

Hidangan rangup dan perang keemasan Molly Yeh memberikan banyak rasa di bahagian dalamnya: serbuk roti yang diperisakan halia, ayam kisar yang diperisakan kicap soya, dan akhirnya, telur rebus lembut.

Telur rebus dalam penggoreng udara

Periuk berbilang lapisan ini memasak telur rebus dengan sempurna—lembut, keras atau rebus—tanpa air mendidih!

Telur goreng terbalik

Dengan resipi Alton Brown, anda tidak perlu lagi meneka tentang cara membuat telur terbalik.

Biskut Keju "Telur Goreng dalam Lubang"

Apa yang lebih sedap daripada roti keju panas yang baru dibakar? Ia adalah roti yang sama, tetapi dengan telur goreng yang dibakar di tengahnya! Resipi ini menghasilkan 6 hidangan, menjadikannya sesuai untuk sarapan pagi yang mengenyangkan.

Shakshuka dengan feta

Sos tomato dengan bawang putih dan harissa adalah asas telur yang sempurna; campuran ini akan mengeraskan putih telur dan memastikan kuning telur cair. Taburkan feta hancur di atasnya dan nikmati rasanya yang menakjubkan.

Omelet dengan salmon salai

Untuk sarapan pagi yang cepat dan elegan, Rachael Ray melipat salmon salai ke dalam telur goreng, yang dimasak dalam masa 6 minit. Daun kucai segar menambah warna yang ceria dan rasa bawang yang halus.

Telur Benedict dengan sos hollandaise ringkas

Ina Garten mengakui bahawa "telur Benedict" kedengaran seperti hidangan restoran mewah yang sukar dimasak di rumah. Tetapi dia menawarkan resipi mudah dan berpatutan menggunakan telur rebus.

Quiche dengan bawang karamel, cendawan, dan Gruyere di atas kerak oat

Sukar untuk dipercayai, tetapi quiche yang lazat ini sebenarnya agak sihat. Ia mengandungi kurang lemak berbanding versi tradisional.

Huevos Rancheros

Hidangan Mexico ini biasanya bukan pilihan sarapan pagi yang paling sihat, tetapi Sunny Anderson membuat versinya sendiri yang segar, ringan dan sama lazatnya.

Sandwic Salad Telur Mini

Telur rebus, mayonis dan mustard adalah semua yang diperlukan untuk salad telur, tetapi menambah daun kucai segar cincang dan roti kampung putih menghasilkan sandwic yang lazat.

Sandwic roti bakar Perancis dengan telur dadar dan keju

Semua komponen sandwic telur dimasak bersama dalam satu kuali, menghasilkan hidangan yang serupa dengan roti bakar Perancis yang lazat dengan keju cair di dalamnya.







Kategori: