Kentang lenyek dengan keju biru

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kentang lenyek, penuh dengan warna dan rasa yang kaya, boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat mengenyangkan atau hidangan tersendiri. Rebus kentang putih, masukkan daging merah goreng, keju biru, mentega dan krim, dan lenyekkan semuanya. Hidangan sampingannya lazat, dan daging rangup serta Gorgonzola yang lazat menjadikannya hidangan perayaan yang istimewa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg kentang merah baru, dipotong 4 bahagian
2 ulas bawang putih, ditumbuk
5-6 keping bacon
110 g gorgonzola pada suhu bilik
1/4 cawan krim pekat, suhu bilik
1 sudu besar (15 g) mentega pada suhu bilik

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, Keju Gorgonzola, krim, bawang putih, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dan bawang putih dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk sehingga parasnya 2 cm (0.8 inci). Perasakan dengan garam dan biarkan air mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga kentang empuk, kira-kira 15 minit.
Sementara itu, goreng daging dalam kuali sehingga rangup. Pindahkan ke tuala kertas untuk membuang lebihan lemak. Cincang kasar dan ketepikan.

Toskan kentang dan masukkan ke dalam kuali bersama keju, krim pekat, mentega dan daging cincang. Lenyekkan kentang dengan kasar menggunakan penghancur kentang, tambah lebih banyak krim jika perlu. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang lenyek / Sunny Anderson

Resipi yang serupa