Kentang lenyek dengan truffle
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Jika anda membuat kentang lenyek untuk meja perayaan, berikan rasa yang lebih sofistikated dengan menambah keju Pecorino truffle parut. Hidangkan dengan krim suam dan mentega dan biarkan, bertutup, selama beberapa minit untuk membolehkan rasa berkembang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang
- 2/3 cawan krim (10%)
- 0.5 cawan keju pecorino dengan truffle
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, Keju Pecorino Romano, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus 450g kentang yang telah dikupas dan dipotong empat sehingga empuk, 30 minit; toskan.
- Panaskan 2/3 cawan krim pekat (10%) dalam periuk dan masukkan 2 sudu besar mentega. Masukkan kentang dan kentang lenyek.
- Masukkan 0.5 cawan keju Pecorino parut yang diselitkan truffle, garam dan lada secukup rasa. Tutup dan biarkan selama 5 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
