Kentang lenyek dengan keju dan chard
Undian: 2
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kentang lenyek dengan keju dan chard - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kentang, dikupas dan dipotong kepada empat bahagian yang sama
- 120 g mentega cair
- 1 cawan susu panas
- 230 g diparut pada parutan kasar Keju Gruyere
- 350 g tomato ceri
- Minyak zaitun
- 1 ikat Swiss chard
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu, Keju Gruyere, tomato ceri, chard
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk, masukkan air sejuk sehingga separuh tertutup. Masukkan 1 sudu teh garam. Tutup periuk dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Kecilkan api dan reneh sehingga kentang empuk. Toskan, tutup periuk dengan tuala bersih, dan biarkan selama 3 minit untuk membolehkan tuala menyerap wap.
- Masukkan mentega cair, susu panas dan garam secukup rasa ke dalam kentang dan lenyekkan sehingga sebati. Kemudian masukkan keju.
- Letakkan tomato ceri di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan gaul rata. Bakar tomato, kacau sekali-sekala, dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 230°C selama 20-30 minit.
- Potong batang chard dan masukkan ke dalam air masin mendidih. Masak selama 5 minit, kemudian masukkan daun dan masak selama 3 minit lagi. Dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan chard dari air dan potong menjadi jalur.
- Gaul kentang lenyek dengan tomato panggang dan Swiss chard.
Kategori:
Resipi yang serupa
