Kentang lenyek dengan keju kambing dan bawang merah karamel
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Berikan rasa yang bertenaga kepada kentang lenyek ringkas dengan menambah beberapa bahan tambahan dengan rasa yang kaya dan menarik. Mula-mula, rebus kentang dalam kulitnya, kupas, dan lenyekkannya, gaulkan dengan yogurt dan mentega. Keju kambing menjadi teman yang lazat dan berkrim; apabila dicampur dengan kentang panas, ia menambahkan tekstur berkrim. Beberapa sudu lada chipotle dalam sos adobo menambahkan aroma yang pedas dan sedikit berasap. Dan bawang merah karamel menjadi topping yang lazat dan berair, menjadikan kentang lenyek anda hidangan sampingan yang sesuai untuk percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kentang keseluruhan
- 110 g mentega lembut atau 0.5 cawan minyak zaitun
- 1.5 cawan yogurt
- 1-2 sudu besar lada chipotle cincang dalam sos adobo
- 1 cawan keju kambing hancur
- 6 biji bawang merah, dikaramelkan dalam minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, keju kambing, bawang merah, lada chipotle dalam sos adobo, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk, tutup dengan air sejuk, dan masukkan 2 sudu besar garam kasar. Didihkan dengan api sederhana tinggi dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 45 minit. Toskan dan sejukkan kentang, kemudian kupas dan pindahkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan mentega, yogurt, 2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa ke dalam kentang; lenyekkan dengan penghancur kentang atau garpu. Masukkan lada chipotle. Masukkan keju kambing. Pindahkan kentang lenyek ke pinggan hidangan dan taburkan dengan bawang merah karamel.
Kategori:
Resipi yang serupa
