Lobak rebus dalam lapisan halia-soya
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Lauk sayur sentiasa ada di meja makan, dan menyediakannya memerlukan sedikit kemahiran. Daripada semua sayur-sayuran, lobak merah adalah bahan yang sangat biasa. Sebagai alternatif, pertimbangkan lobak merah rebus pelbagai warna dalam lapisan berkilat dan ringan—ia kelihatan begitu cerah dan ceria di atas pinggan sehingga tiada bahan tambahan diperlukan. Cuma tingkatkan rasanya dengan halia parut, kicap soya dan jus lemon. Taburkan dengan daun kucai untuk sedikit rasa hijau. Pembuka selera yang ceria ini selamat dihidangkan walaupun kepada pemakan yang paling cerewet. Lagipun, terbukti secara saintifik bahawa lobak merah rebus jauh lebih sihat daripada yang mentah, dan yang berwarna pelangi ini lebih sedap dimakan.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam kuali besar, didihkan 1 cm (0.4 inci) air masin dan masak 1 paun (0.5 kg) lobak merah pelbagai warna yang telah dikupas dan dipotong dua memanjang sehingga lembut, 7 hingga 9 minit. Toskan dan masukkan 2 sudu besar (30 g) mentega dan 2 sudu teh halia parut yang telah dikupas. Kacau. Masukkan 2 sudu teh jus lemon dan kicap soya, perasakan dengan garam dan lada sulah. Taburkan dengan daun kucai.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: akar halia, jus lemon, kicap, daun kucai, lobak merah
Kategori:
Resipi yang serupa
