Ayam Berlapis Kicap Manis
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 650, jumlah lemak 41 G., lemak tepu 10 G., protein 43 G., karbohidrat 27 G., serat 3 G., kolesterol 190 mg, natrium 1860 mg, gula - G.
Kalori 650, jumlah lemak 41 G., lemak tepu 10 G., protein 43 G., karbohidrat 27 G., serat 3 G., kolesterol 190 mg, natrium 1860 mg, gula - G.
Saus soya manis mengubah paha ayam, sayur-sayuran, dan nasi menjadi hidangan Asia yang menakjubkan. Untuk menambahkan rasa yang tajam dan pedas, gabungkan saus dengan bawang putih parut dan cuka beras. Gunakan sedikit sos untuk mereneh bersama ayam, dan sedikit untuk menyalut sayur-sayuran yang telah dimasak (brokoli, lada merah, lobak merah, atau gabungannya). Goreng paha ayam di semua bahagian dalam kuali terlebih dahulu untuk memastikan ia rangup dan mendidih. Hidangkan ayam dan sayur-sayuran dengan nasi putih kukus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan soya manis (seperti Kikkoman)
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 2 ulas bawang putih, diparut
- 8 ketul paha ayam bersama kulit dan tulang (kira-kira 1 kg)
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 6 cawan sayur-sayuran cincang, seperti kuntum brokoli, lada benggala merah, dan/atau lobak merah (kira-kira 400 g)
- Nasi putih yang telah dimasak, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: soya berlapis, cuka beras, bawang putih, paha ayam, kubis brokoli, lada manis, lobak merah, beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Campurkan sos kicap dengan cuka beras dan bawang putih. Bahagikan sos kepada 2 mangkuk kecil dan tambahkan 2 sudu besar air ke dalam satu mangkuk.
- Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam. Panaskan minyak sayuran dalam kuali tahan ketuhar yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan paha ayam, bahagian kulit menghadap ke bawah, dan masak sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 6 minit. Balikkan dan masak sehingga perang keemasan di bahagian yang satu lagi, kira-kira 4 minit lagi. Tuangkan soya cair ke atas ayam. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar selama 10 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan sayur-sayuran dengan 2 sudu besar air dan 0.5 sudu teh garam; tutup dengan pembalut plastik. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 4 minit. Kacau bersama 1 sudu besar baki lapisan soya.
- Keluarkan ayam dari ketuhar dan sapukan dengan baki soya yang telah dikisar. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Hidangkan bersama sayur-sayuran dan nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
