Cara Merebus Telur dengan Sempurna

Undian: 114

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping.

Masak telur rebus yang sempurna. Apa yang lebih mudah daripada merebus telur? Namun, kita sering berasa kecewa dengan telur yang terlalu masak atau telur yang tidak dikupas dengan baik. Arahan mudah ini akan membantu anda merebus telur dengan mudah sehingga mencapai tahap rangup yang diingini, menjadikannya mudah dikupas. Pengupasan mudah dicapai dengan menambahkan sesudu soda penaik ke dalam air sebelum mendidih, menyejukkan telur yang telah dimasak dalam air ais, dan merebusnya tanpa mendidih: biarkan telur mendidih dan kemudian biarkan di dalam air panas untuk masa yang ditetapkan. Ini akan mengelakkan kuning telur daripada terlalu masak, walaupun anda merebusnya dengan api yang kuat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

12 biji telur besar
1 sudu teh soda penaik

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan telur dalam periuk besar yang bertutup. Isi dengan air sejuk, tutupkannya sepenuhnya, dan masukkan soda penaik. Letakkan periuk di atas api yang besar dan biarkan mendidih. Setelah air mendidih, matikan api dan tutup periuk dengan penutup.
Biarkan telur di dalam air panas sehingga mencapai tahap resapan yang diingini: 3 minit untuk telur rebus lembut; 6 minit untuk telur sederhana lembut; 12 minit untuk telur rebus keras.