Ayam Cordon Bleu Ringkas dengan Keju dan Ham
Undian: 3
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 373, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 42 G., karbohidrat 3 G., serat 1 G., kolesterol 143 mg, natrium 551 mg, gula 1 G.
Kalori 373, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 42 G., karbohidrat 3 G., serat 1 G., kolesterol 143 mg, natrium 551 mg, gula 1 G.
Resipi ayam cordon bleu yang ringkas ini tidak memerlukan sebarang penumbuk, inti atau salut roti—tiada kerumitan. Memandangkan ia dimasak hanya dalam 15 minit dalam satu kuali, ia sangat mudah! Walaupun pada pertengahan minggu, anda boleh menikmati makan malam ala restoran di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar mustard berbutir
- 2 sudu besar. l. keju mascarpone
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 4 isi dada ayam seberat 140 g setiap satu.
- Garam kasar
- 4 keping keju Emmentaler atau Swiss yang besar dan nipis (kira-kira 100 g)
- 8 keping ham nipis (kira-kira 100 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, ham, keju mascarpone, Keju Emmental, mustard bijirin penuh
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, satukan mustard dan mascarpone. Ketepikan.
- Panaskan ketuhar ke mod gril.
- Panaskan kuali besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak dan teruskan memanaskan selama 1 minit. Taburkan dada ayam secara rata dengan 1 sudu teh garam.
- Letakkan dada ayam di dalam kuali dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Balikkan ayam dan teruskan memasak sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 2 minit lagi. Angkat dari api.
- Letakkan separuh keping keju pada setiap dada ayam. Letakkan 2 keping ham di atas keju pada setiap dada.
- Sapukan sos mustard secara rata ke atas ham dan letakkan baki hirisan keju di atasnya. Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair, kira-kira 2 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
