Salad ringan dengan epal dan jagung

Undian: 4

Cara Membuat - Salad Epal Ringan dan Jagung

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Campurkan hirisan cikori Belgium, epal, jagung, keju dan avokado, tambahkan sentuhan musim sejuk kranberi kering dan sos lemon-zaitun yang menyegarkan. Salad ini menggabungkan rasa yang menarik untuk mencipta pelengkap yang berbeza dengan bahan-bahan musim sejuk. Salad ini penuh dengan kesegaran dan vitamin, dan ia jauh lebih ringan daripada mana-mana hidangan sampingan. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan sayur-sayuran untuk daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 biji cikori Belgium sederhana, hujungnya dihiris, dipotong bulat setebal 2.5cm.
Jus 2 biji lemon + separuh biji lemon
1 sudu teh garam laut
0.5 sudu kecil lada hitam kisar
1/4 cawan dan 2 sudu besar minyak zaitun
1 biji epal hijau sederhana, dikupas, dibuang bijinya dan dipotong menjadi kiub 2.5cm.
110 g keju Gruyere, buang kulitnya, potong keju menjadi kiub 2.5 cm.
Separuh avokado, dipotong menjadi kiub 2.5cm.
2 sudu besar kranberi kering atau biji 1 biji delima kecil
2/3 cawan biji jagung, dipotong dari bonggolnya

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad endive, Keju Gruyere, epal, Alpukat, kranberi kering, jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk kecil, campurkan jus lemon, garam, lada sulah dan minyak zaitun.
Letakkan cikori dan epal dalam mangkuk hidangan yang besar. Perah jus separuh biji lemon di atasnya dan gaul rata untuk menyaluti cikori dan epal dan mengelakkannya daripada menjadi keperangan. Masukkan keju dan avokado, kemudian masukkan kranberi dan jagung.