Asparagus dengan Serbuk Roti Lemon
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Untuk memberikan asparagus rebus rupa dan rasa yang lebih sofistikated, susunkannya di atas pinggan dan letakkan campuran serbuk roti panko goreng mentega, thyme, daun kucai, keju pecorino dan kulit lemon Meyer di atasnya. Tidak seperti lemon biasa, lemon Meyer mempunyai rasa dan aroma yang lebih menyenangkan, sedikit manis. Serbuk roti panko yang lapang dan rangup menambahkan tekstur yang indah pada asparagus. Hiasan ini kelihatan agak meriah dan sesuai dihidangkan dengan sebarang hidangan daging atau ikan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg asparagus
- 0.5 cawan serbuk roti panko
- 3 sudu besar l keju pecorino parut
- 2 sudu besar daun kucai yang dicincang halus
- 2 sudu kecil kulit lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, serbuk roti panko, timi, Keju Pecorino Romano, daun kucai, kulit lemon, asparagus
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar (30 g) mentega dengan api sederhana. Masukkan 0.5 sudu besar. serbuk roti panko dan 1 sudu teh thyme cincang dan masak, kacau, sehingga serbuk roti berwarna perang keemasan, 3 hingga 6 minit.
- Angkat dari api dan masukkan 3 sudu besar keju Pecorino parut, 2 sudu besar daun kucai cincang halus dan 2 sudu teh kulit lemon; perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Masak 1 kg (2.3 lb) asparagus yang telah dipotong dalam air mendidih yang telah ditambah garam sehingga empuk, 2-4 minit. Toskan dan gaulkan asparagus dengan 2 sudu besar (30 g) mentega dan sedikit garam dan lada sulah. Pindahkan ke pinggan hidangan dan taburkan dengan campuran serbuk roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
