Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah

Asparagus dengan cendawan shiitake Gaya Asia - resipi masakan terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 ikat asparagus, dipotong tiga
• 2 sudu kecil minyak bijan
• 1 batang halia kecil, bersaiz 2.5 - 3 cm, dipotong menjadi jalur
• 3 cawan penutup cendawan shiitake, dibelah empat
• 1 ulas bawang putih, dihiris
• 1/3 cawan air masak
• 1 sudu besar kicap soya
• 1 sudu besar (15 g) mentega
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

asparagus, cendawan, akar halia, bawang putih, kicap, cendawan shiitake

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali besar, tumis kepingan halia dalam minyak bijan selama 1 minit. Masukkan cendawan shiitake dan bawang putih dan tumis, kacau, selama 2 minit.
  
  Masukkan asparagus dan air, biarkan mendidih; tutup dan terus masak sehingga lembut, 3 minit.
  
  Masukkan kicap pekat dan mentega, masak sambil dikacau selama 1 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Undian: 7