Pinggang babi rangup di dalam ketuhar
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 590, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 137 mg, natrium 710 mg, gula 1 G.
Kalori 590, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 137 mg, natrium 710 mg, gula 1 G.
Hidangan ringkas ini sesuai untuk makan malam pada malam minggu yang ringkas. Ia menggunakan potongan daging babi bertulang. Hanya letakkannya dalam beg yang boleh ditutup semula dengan serbuk roti dan rempah, goncangkan untuk melekat, dan masukkan ke dalam ketuhar. Serbuk roti akan melekat dengan lebih baik jika anda melembapkan potongan roti dengan air terlebih dahulu. Untuk resipi ini, anda memerlukan serbuk roti panko kasar. Ia menghasilkan kerak yang sangat rangup. Hidangkan daging babi dengan sebarang hidangan sampingan pilihan anda dan hirisan lemon untuk dicicah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketulan daging babi asli, setebal 2 cm, bertulang (kira-kira 1 kg)
- 1.5 sudu besar. serbuk roti panko
- 5 sudu besar minyak sayuran
- 3 sudu besar. l. parmesan parut
- 2 sudu kecil perasa Itali kering
- Hirisan lemon untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, serbuk roti panko, Keju Parmesan, Perasa Itali, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Dalam beg plastik berzip besar, satukan serbuk roti, minyak sayuran, keju Parmesan, perasa Itali dan 3/4 sudu teh garam dan lada hitam setiap satu. Letakkan potongan daging babi dalam mangkuk besar dan gaul dengan 1 sudu besar air untuk melembapkannya.
- Letakkan potongan daging babi di dalam beg dan goncangkan dengan baik untuk disaluti serbuk roti, tekankannya dengan kuat ke dalam daging.
- Letakkan potongan daging babi di atas rak yang diletakkan di atas dulang pembakar dan taburkan baki serbuk roti secara rata di atasnya. Bakar sehingga potongan daging babi berwarna perang keemasan gelap dan suhu dalaman mencapai 145°F (63°C) pada termometer bacaan segera (masukkan jauh dari tulang), 15 hingga 20 minit.
- Hidangkan segera dengan hirisan lemon, jika digunakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
