Jagung ala Mexico (makanan jalanan)

Undian: 5

Cara Membuat Jagung Mexico (Makanan Jalanan)

Masa: 17 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jagung merupakan salah satu bahan paling popular di Mexico, di mana ia merupakan khazanah sebenar. Ia bukan sahaja ditambah kepada pelbagai hidangan, tetapi juga dijual secara keseluruhan di setiap sudut, di atasnya terdapat pelbagai sos dan keju. Jika anda bosan dengan jagung rebus biasa, cubalah membuatnya di rumah seperti yang dilakukan oleh penjaja jalanan Mexico. Goreng tongkol jagung dalam kuali sehingga hangus dan wangi, kemudian salut dengan sos mayonis berempah dan sedikit perahan jus limau nipis. Selepas snek ini, anda tidak akan mahu kembali kepada jagung rebus biasa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 batang jagung manis, dibuang kulitnya
2 sudu besar minyak jagung
0.5 cawan mayonis
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh garam bawang putih
1 biji limau nipis, dipotong 4 bahagian
Peralatan khas: kuali panggang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, mayonis, perasa cili, garam bawang putih, limau nipis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali pemanggang. Sapukan jagung dengan minyak dan panggang, balikkan tongkolnya sehingga semua bahagian hangus, selama kira-kira 6-10 minit. Sementara itu, gaulkan mayonis secara berasingan. serbuk cili, garam bawang putih dan lada hitam.
Keluarkan jagung dari kuali dan sapukan dengan campuran mayonis. Hidangkan dengan hirisan limau nipis untuk memerah jus ke atas jagung.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran // Masakan Mexico / Sunny Anderson

Koleksi resipi