Hamburger ala Mexico
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Burger ala Mexico - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 650 g daging lembu kisar, sebaik-baiknya dari lehernya
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- Minyak sayuran, untuk memanggang
- 4 keping roti Vienna yang lembut, dipotong secara mendatar menjadi dua bahagian
- 1 avokado, potong separuh, buang bijinya dan potong menjadi hirisan
- Jus 1/2 limau nipis
- 1 paun tin kacang hitam goreng semula, dipanaskan
- 1/2 cawan keju queso fresco yang lembut dan hancur
- Hirisan lada jalapeno jeruk
- 1.5 cawan salad aisberg yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, Roti Vienna, Alpukat, jus limau nipis, kacang hitam, kacang panggang, keju fresco queso, lada jalapeno, salad aisberg
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
- Bentukkan daging cincang menjadi empat patty bulat, setiap satu seberat 160 gram dan tebal kira-kira 2 cm. Menggunakan ibu jari anda, buat lekukan sedalam 1.2 mm di tengah setiap patty. Taburkan patty di kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah.
Sapukan sedikit minyak pada parut panggangan, letakkan patty di atas parut, bahagian yang melengkung ke bawah, dan masak sehingga hangus, kira-kira 5 minit. Balikkan dan teruskan memasak sehingga sedikit pejal, kira-kira 3 minit lagi. Patty akan menjadi sederhana jarang. Pindahkan patty ke pinggan dan biarkan selama 5 minit. Letakkan ban di atas panggangan, bahagian yang dipotong ke bawah, dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit. - Dalam mangkuk, gaulkan avokado dengan jus limau nipis dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Bahagikan kacang di bahagian bawah ban, kemudian letakkan patty, keju, avokado, jalapeño dan salad di atasnya. Letakkan bahagian atas ban di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
