Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Di Mexico, Molletes—sandwic panas dan terbuka yang lazat dan mengenyangkan—sering dihidangkan untuk sarapan pagi. Roti Mollete yang dihiris, yang merupakan asal usul nama sandwic ini, diletakkan di atas dulang pembakar dan disapu dengan puri kacang goreng semula, makanan ruji masakan Mexico. Ia ditaburi dengan keju parut dan dibakar di dalam ketuhar sehingga cair. Kadangkala, terutamanya di selatan negara ini, Molletes yang telah siap ditaburi dengan salsa, daging, atau pico de gallo, sos yang diperbuat daripada tomato segar, bawang, dan lada. Ini menambahkan rasa yang kaya dan segar pada sandwic.

Bahan-bahan:

• 4 - 6 roti bolillo, separuh baguette, ban sub sandwic atau separuh roti Itali
• 430 gram gula Mexico kacang goreng
• 2 sudu besar keju leleh, diparut (mozzarella atau cheddar)
• Sos Pico de gallo, salsa, guacamole, chorizo, ayam belanda dan/atau ham, dll. untuk topping (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

roti bakar, kacang panggang, keju

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Letakkan ban yang telah dipotong dengan bahagian rata menghadap ke atas di atas dulang pembakar. Sebarkan kacang goreng semula secara merata di atasnya. Taburkan keju dengan banyak.
Langkah 3
• Bakar selama 8-10 minit atau sehingga keju cair dan mula keperangan.
  
  Hidangkan suam-suam kuku, di atasnya dengan pico de gallo, salsa, chorizo—apa sahaja yang anda suka!

Undian: 1