Resipi jagung terbaik
Undian: 79
Jagung yang manis dan berair masak ranum semasa bulan-bulan yang lebih panas. Sayur musim panas ini boleh disediakan dalam pelbagai cara: di atas tongkol atau dalam biji, dengan atau tanpa sekam, dipanggang, dibakar, atau direbus—jagung lazat dalam apa jua bentuk.
Jagung bakar rebus yang sempurna dengan mentega hijau
Resipi Bobby menjamin jagung bakar yang sempurna. Lengkapkan hidangan ini dengan dua jenis mentega: satu berperisa herba, satu lagi berperisa dan berbau bawang putih.
Jagung Goreng "Konfeti"
Gunakan jagung musim panas terbaik dalam resipi Ina Garten. Masak biji jagung bersama bawang dan lada benggala, kemudian gaul dengan herba segar.
Resipi: Jagung Goreng "Konfeti"
Salad Jagung dan Kacang Panggang
Campurkan jagung, kacang dan sayur-sayuran segar dalam salad berwarna-warni. Tingkatkan rasa dengan sos pedas Valerie Bertinelli, yang menampilkan sos pedas dan jus limau nipis.
Resipi: Salad Jagung dan Kacang Panggang
Jagung Bakar dengan Mentega Limau
Tyler Florence merendam tongkol jagung dalam air sebelum meletakkannya di atas pemanggang panas. Jagung sudah siap apabila ia empuk apabila disentuh. Keluarkan dari pemanggang, kupas kulit jagung dengan berhati-hati dengan membengkokkannya ke bawah, dan buang sutera yang halus. Ikat kulit jagung dengan simpul pada setiap tongkol untuk memudahkan pengendalian. Gaulkan tongkol jagung dengan mentega limau dan queso fresco, kemudian taburkan dengan campuran rempah buatan sendiri yang mengandungi serbuk cili ancho.
Salad Kacang Hitam dan Jagung
Guy menyediakan salad musim panas yang mengenyangkan dengan jagung manis panggang, kacang hitam dan sayur-sayuran lain.
Resipi: Salad Kacang Hitam dan Jagung
Salad jagung rebus segar
Ina suka membuat salad ini semasa musim jagung. Merendam jagung yang dimasak ringan di dalam air ais bukan sahaja menghentikan proses memasak tetapi juga mengekalkan warna kuningnya yang cantik.
Resipi: Salad jagung rebus segar
Jagung ala Mexico (makanan jalanan)
Jagung bakar Sunny Anderson diinspirasikan oleh makanan jalanan San Antonio. Sapukan jagung bakar dengan campuran mayonis, serbuk cili dan bawang putih.
Salad jagung mentah dengan tomato
Salad ringan ini memanfaatkan sepenuhnya jagung dan tomato musim panas.
Jagung parut ala Mexico
Resipi ini menggabungkan bahan-bahan untuk jagung tradisional Mexico (elote) ke dalam salad.
Resipi: Jagung parut ala Mexico
Jagung rebus dalam ketuhar
Panggang jagung segar terus di atas rak ketuhar, dengan sekamnya masih di atas, untuk hidangan sampingan satu bahan yang mudah.
Resipi: Jagung rebus dalam ketuhar
Salad Jagung Panggang dengan Limau Nipis, Cili dan Keju Cotija
Bobby memanggang jagung di dalam daun untuk mengelakkannya daripada hangus. Kemudian dia membuang biji jagung dan menggaulnya dengan keju cotija, jus dan kulit limau nipis, serbuk cili ancho, dan crème fraîche.
Jagung rebus dengan jalapeno dan limau nipis
Rachael Ray menyapu jagung bakar dengan mentega masam, limau nipis, bawang putih dan paprika untuk hidangan sampingan yang mudah diilhamkan oleh Mexico.
Kami mengesyorkan
Pappardelle dengan jagung dan tomato ceri
Sos pasta ringkas ini penuh dengan perisa musim panas: ia dibuat dengan jagung dan tomato.
Panzanella dengan jagung bakar
Panzanella tradisional diselitkan dengan rasa Amerika Latin. Untuk hidangan yang sihat, gunakan banyak sayur-sayuran segar dan roti bijirin penuh, dan untuk rasa pedas yang lebih, biarkan cili di dalam biji.
Resipi: Panzanella dengan jagung bakar
Salad jagung musim panas
Asas salad ringkas ini ialah jagung segar dan tomato.
Resipi: Salad jagung musim panas
Jagung rebus dengan parmesan
Tambahkan sedikit rasa umami pada jagung manis yang berair dengan mencampurkannya dengan campuran Parmesan, bawang putih dan minyak zaitun semasa ia masih panas.
Resipi: Jagung rebus dengan parmesan
Sup jagung dan keju dalam mangkuk roti
Ree Drummond menjadikan sup yang mengenyangkan ini istimewa dengan menambah keju Monterey berkrim dan keju Jack yang masam. Keju-keju ini cair dengan cantik dan melengkapi jagung manis. Untuk hidangan yang mengenyangkan, hidangkan sup dalam mangkuk roti.
Makanan jalanan: salad jagung India
Ini adalah salah satu hidangan makanan jalanan yang paling popular dan, pada masa yang sama, paling ringkas di India. Jagung dipanggang perlahan-lahan di atas bara api, diperisakan dengan garam, lada cayenne, dan jus limau nipis segar. Hidangan ini sangat serupa dengan jagung Mexico (elote), dicampur dengan keju cotija yang masin dan berkrim.
Jagung bakar rebus dengan mentega bawang putih, limau segar dan keju
Bobby memanggang jagung, membuang sutera dan membungkus semula sekamnya. Setelah jagung masak, sapukan dengan mentega bawang putih, taburkan dengan keju cotija, dan perah sedikit limau nipis di atasnya.
Jagung bakar ala Mexico
Tyler menyalut jagung bakar dengan sos mayonis, krim masam dan daun ketumbar, kemudian taburkannya dengan keju Parmesan.
Resipi: Jagung bakar ala Mexico
Roti Jagung Berkrim
Alton Brown mengatakan roti jagung berkrim ini memerlukan kuali besi tuang yang sangat panas. Hidangkan roti di dalam kuali atau terbalikkan ke atas pinggan.
Resipi: Roti Jagung Berkrim
Risotto dengan jagung bakar
Dalam risotto ini, jagung memainkan dua peranan: tongkolnya digunakan untuk kuah yang digunakan oleh Geoffrey Zakarian untuk memasak nasi, dan biji jagung panggang ditambah pada penghujungnya.
Resipi: Risotto dengan jagung bakar
Sos jagung panas
Ikut nasihat Trisha Yearwood dan gunakan setin jagung Mexico untuk resipi ini. Digabungkan dengan cili hijau cincang, jagung ini menambahkan rasa yang bertenaga pada sos pencicah keju yang hangat.
Resipi: Sos jagung panas
Jagung Panggang dan Salsa Kacang dengan Kerepek Jagung Bakar Oven
Salsa Sandra Lee yang berwarna-warni dan pedas sangat lazat digandingkan dengan kerepek jagung bakar yang rangup.
Jagung Panggang Pedas
Melissa De Arabian memberikan rasa yang berani kepada jagung rebus dengan menyalutinya dengan mentega yang dicampur dengan paprika salai dan serpihan lada merah sebelum memanggangnya dalam kerajang aluminium.
Resipi: Jagung Panggang Pedas
Kaserol Jagung Rebus dengan Lada Benggala dan Lada Panas
Untuk kaserol Ree yang lembut, gunakan jagung manis segar. Lada merah dan jalapeño menambahkan sedikit rasa pedas dan kaya.
Salad musim panas dengan jagung bakar
Sunny menggayakan salad jagung, bawang, dan endive yang ringkas dengan jus limau nipis yang baru diperah. Kepahitan endive mengimbangi kemanisan jagung.
Kaserol jagung rebus
Apabila mengeluarkan biji dari tongkol, Neelys mengekalkan jus yang mengalir dari tongkol, menambahkannya ke dalam susu, krim pekat dan keju cheddar sebagai pemekat semula jadi.
Resipi: Kaserol jagung rebus
Jagung bakar dalam mentega dengan cili, limau nipis dan keju
Hanya dalam 10 minit, anda boleh membuat jagung bakar ala Mexico yang di atasnya terdapat keju cotija, serbuk cili dan jus limau nipis.
Salad jagung dan gandum yang hangat
Farro (spelt) boleh didapati di bahagian bijirin penuh di kedai runcit atau kedai makanan kesihatan (bersebelahan quinoa). Tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, gunakan barli mutiara untuk salad musim panas yang ringkas ini.
Jagung Krim dengan Cili dan Limau Nipis
Hidangan ini diinspirasikan oleh elote Mexico—jagung rebus, biasanya dipanggang dan ditambah dengan mentega, mayonis dan keju. Hidangan sampingan bijirin penuh yang sihat ini penuh dengan rasa yang memikat, dan penggunaan jagung beku menjadikannya hidangan sepanjang tahun.
Jagung dan keju hancur
Crumble ini diinspirasikan oleh elote (jagung panggang Mexico yang disalut dengan mayonis, serbuk cili, dan jus limau nipis, dihidangkan di kedai makanan jalanan). Ia sangat lazat pada musim panas dan sesuai dihidangkan dengan ayam panggang.
Resipi: Jagung dan keju hancur
Puding jagung dan labu
Lauk sampingan yang lazat ini mendapat kelainan istimewa dengan tambahan labu. Ia bukan sahaja menambahkan rasa dan vitamin yang bertenaga, malah teksturnya yang halus juga serasi dengan isi jagung yang rangup.
Resipi: Puding jagung dan labu
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
