Biskut Cap Ibu Jari dengan Kacang Tanah dan Jem
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 keping.
Biskut mentega ini, yang diperbuat daripada campuran tepung, kacang tanah, dan oat, sangat lazat, rangup, dan rapuh. Canai doh menjadi bebola kecil, letakkan cap ibu jari yang dalam pada setiap satunya, dan bakar. Kemudian isi lekukan dengan jem dan hidangkan. Di Barat, biskut cap ibu jari paling kerap dibakar semasa cuti musim sejuk, diisi dengan jem dan kek jem pelbagai perisa dan warna. Biskut ini cepat dan mudah dibuat, dan hasilnya sangat comel dan ceria.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan kacang panggang tanpa garam
- 1 cawan oat
- 1 cawan tepung
- 1/4 sudu teh garam halus
- 110 g mentega, suhu bilik
- 3/4 cawan gula
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3/4 cawan sebarang jem (saya suka anggur)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Kacang tanah, oat gulung, tepung premium, mentega, gula, telur, ekstrak vanila, hiasan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment dan sembur dengan semburan memasak.
- Kisar kacang tanah dalam pemproses makanan sehingga dikisar halus. Masukkan oat, tepung, dan garam dan proseskan sehingga sebati. Pindahkan ke dalam mangkuk. Dalam pemproses makanan, kisar mentega dan gula sehingga ringan dan gebu. Dengan pemproses berjalan, masukkan telur dan vanila. Proseskan sehingga sebati. Masukkan separuh bahan kering kembali ke dalam pemproses dan kisar. Kemudian masukkan separuh lagi dan kisar sekali lagi.
- Letakkan doh sebanyak satu sudu besar (saya menggunakan sudu aiskrim) ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 4 cm antara satu sama lain. Gunakan ibu jari anda untuk membuat lekukan pada setiap biskut.
- Bakar biskut sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, 12-15 minit. Sejukkan di atas rak dawai.
- Kacau jem dalam mangkuk kecil untuk melonggarkannya dan isi setiap rongga biskut dengan kira-kira 1 sudu teh inti.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik televisyen Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
