Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi mi sejuk dengan kacang tanah dan biji bijan.

Bahan-bahan:

• 350 g telur pipih Mi Cina
• 2.5 cm halia, dikupas
• 1 ulas bawang putih kecil
• 2 biji lobak merah, diparut halus
• Garam kasar
• 3/4 cawan teh hijau yang dibancuh kuat
• 1/3 cawan semula jadi mentega kacang
• 1/4 cawan kicap soya
• 1/4 sudu besar cuka beras (tanpa perasa)
• 3 sudu besar gula perang muda
• 1/4 cawan minyak kacang untuk menggoreng
• 2 sudu besar biji bijan bakar, tambah lagi untuk hiasan
• 1 sudu teh sos cili pedas dengan bawang putih
• 1 sudu teh minyak bijan gelap

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mi lo mein, kicap, sos cili, cuka beras, lobak merah, bawang putih, akar halia, ketumbar, Kacang tanah, Mentega kacang, gula perang, bijan, teh hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan mi: Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan mi dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan.
Langkah 2
• Sementara itu, sediakan sos: Dalam pengisar, satukan teh hijau, mentega kacang, kicap pekat, cuka, gula perang dan mentega kacang.
  
  Masukkan biji bijan, sos cili bawang putih, minyak bijan, halia, bawang putih dan 1/4 sudu teh garam. Kisar sehingga sebati.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan mi dengan kuah kacang dan lobak merah. Sejukkan selama 1 jam. Taburkan dengan daun ketumbar, kacang tanah, dan biji bijan.

Undian: 3