Sorbet pisang dengan puri beri acai

Undian: 1

Masa: 8 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 120, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3.5 G., protein 1 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 10 mg, gula 9 G.

Beri acai ialah buah pokok palma yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan merupakan sumber makanan penting bagi masyarakat peribumi. Ia kaya dengan vitamin, antioksidan dan asid lemak penting. Puri beri acai sangat sesuai digandingkan dengan pisang dalam sorbet yang menyegarkan dan lazat serta rendah kalori, karbohidrat dan lemak. Memandangkan pisang secara semula jadi sangat manis, anda tidak perlu menambah gula halus pada pencuci mulut ini. Hanya sesudu sirap maple menambahkan rasa yang mendalam. Sorbet ini tidak memerlukan pembekuan dalam pembuat aiskrim atau peti sejuk beku, kerana ia diadun daripada buah-buahan beku.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji pisang sederhana masak, dikupas
2 paket puri acai tanpa gula beku (100g setiap satu)
1 sudu besar minyak kelapa yang tidak ditapis
1 sudu besar sirap maple

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, beri acai, minyak kelapa, sirap maple

Memasak hidangan mengikut resipi:

Potong setiap pisang kepada 6 keping dan bekukan sehingga pejal, sebaik-baiknya semalaman.
Tanpa mengeluarkan puri acai dari beg, hancurkannya menjadi kepingan yang lebih kecil. Kisar kepingan beku dalam pemproses makanan sehingga sebati. Masukkan ketulan pisang beku, minyak kelapa dan sirap maple dan mula mengisar (pemproses makanan mungkin bergoncang pada mulanya). Semasa pisang sebati dengan acai, campuran akan menjadi rapuh, kemudian melekit dan akhirnya licin dan sedikit bersalji, seperti sorbet. Hentikan pemproses makanan secara berkala untuk mengikis sisi mangkuk dan memecahkan sebarang gumpalan. Hidangkan sorbet dengan segera, atau pindahkan ke bekas dan bekukan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Kategori: