Sosej Bratwurst dengan kubis rebus masam manis
Undian: 4
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Jika anda mempunyai akses kepada jus acai, cuba manfaatkan sepenuhnya manfaatnya. Rasanya yang kaya melengkapi kubis merah yang direbus dengan sempurna, dan pigmen ungu menjadikan kubis menonjol dan menjadikannya tambahan yang menarik apabila dihidangkan. Hidangkan kubis rebus dengan bratwurst panggang dan segelas bir sejuk. Anda juga boleh menghidangkannya secara keluarga di atas pinggan besar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 sosej bratwurst besar atau 8 sosej bratwurst kecil (700 g)
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji bawang kuning besar, dihiris nipis menjadi separuh cincin (kira-kira 2 cawan)
- 1 sudu teh biji adas
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 kepala kubis merah seberat 700-900 g, dipotong dua dan dicincang halus (kira-kira 8 cawan)
- 1 cawan jus acai berry
- 0.5 cawan cuka sari apel
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupaty (sosej goreng), kubis merah, cuka sari apel, biji adas, beri acai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak sayuran dalam kawah besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan goreng pada semua bahagian, kira-kira 5 minit keseluruhan. Pindahkan ke pinggan.
- Kecilkan api sedikit, masukkan bawang besar dan biji adas, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak sehingga bawang besar lembut dan sedikit keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak sehingga lembut, 1-2 minit. Masukkan kubis merah dan masak sehingga layu, kacau sekali-sekala, 2-4 minit. Masukkan jus acai dan cuka.
- Letakkan sosej ke dalam kubis, tutup sebahagian kuali dengan penutup, dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga kubis empuk dan sosej masak sepenuhnya, 10-15 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Bahagikan kubis dan sosej antara bahagian.
Kategori:
Resipi yang serupa
